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Farine de Blé T80

Prix

2,85 €

2,85 € par 1 Kilogramme

2,85 € / 1kg

Farine de Blé T80 bio :

 

  • Taux de cendres : Environ 0,80 %
  • Caractéristiques :
    • Appelée farine bise ou semi-complète, elle contient davantage d’enveloppe du grain que les farines T55 et T65.
    • Sa couleur est légèrement beige, avec un goût plus prononcé que la farine blanche.
    • Elle est plus riche en fibres, minéraux et nutriments.
  • Usages :
    • Pains de campagne ou pains semi-complets.
    • Préparations un peu plus rustiques : pizzas, crêpes ou pâtes à tarte.
    • Bonne alternative pour des recettes classiques souhaitant un peu plus de saveur et de nutrition.

Quantité

Agriculture

Biologique

Origine

Provence-Alpes-Côtes-D'azur

Quelle farine choisir ?

Type

Taux de

Cendre

Texture/

Couleur

Utilisation

Principale

 Lien
T65 0,65 % Blanche Baguette, Pâtisserie, Pizza ➤
T80 0,80 %

Semi

Complète

 Pain bise, Pâte à Tarte ➤
T110 1.10 % Complète

Pain complet, preparation 

Rustique

 ➤
         

 

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