Tradition Rouge 2021 – Domaine Les Fouques

Tradition Rouge 2021 75cl bio– Domaine Les Fouques

Découvrez Tradition Rouge 2021, un vin emblématique du Domaine Les Fouques, élaboré en biodynamie et certifié DEMETER. Ce millésime AOP Côtes de Provence exprime pleinement la richesse du terroir et le savoir-faire du domaine, pour une expérience gustative unique et raffinée.

Caractéristiques :

• Millésime : 2021
• Label : DEMETER (biodynamie)
• Volume d'alcool : 13,5 %
• Terroir : AOP Côtes de Provence
• Cépages :
  • Syrah : 30 %
  • Cinsault : 3 %
  • Grenache : 21 %
  • Carignan : 28 %
  • Cabernet Sauvignon : 6 %
  • Mourvèdre : 12 %

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis intense et éclatante.
• Nez : Fruité gourmand marqué par des arômes de cerises noires bien mûres, avec des notes typiques de réglisse et une pointe de poivre gris, caractéristiques du Domaine Les Fouques.
• Bouche : Équilibrée et généreuse, avec des tannins soyeux apportant une belle fraîcheur, et une finale persistante sur des notes épicées et fruitées.

Accords mets & vins :

• Sublime avec des plats de viande rouge, un magret de canard ou une daube provençale.
• Accompagne également les fromages affinés ou une assiette de charcuterie.

Adresse de production :

Domaine Les Fouques
1405 Les 1er Borrels
83400 Hyères

Tradition Rouge 2021 est l’expression parfaite du terroir provençal, offrant une expérience sensorielle unique grâce à la biodynamie et au savoir-faire du Domaine Les Fouques.